تابه گریل چدنی دو طرفه لورنزا (با درب شیشه ای)
تابه یا بشقاب چدنی دو طرفه (یک طرف شیاردار “گریل” / یک طرف صاف) مدل LORENZA Nalino محصولی همه کاره برای تهیه انواع سبزیجات و گوشت کبابی حتی بدون استفاده از یک قطره روغن است. ظروف چدنی به دلیل ضخامت و وزن زیاد طعم هر غذایی را به طرز محسوسی متفاوت می کند. یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد تابه چدنی لورنزا قابلیت استفاده روی گاز، در فر و یا روی ذغال سنگ و آتش است. بنابراین، این تابه یک همراه امن برای همه رقبا است! سالم بودن این غذا نه تنها به این دلیل است که امکان استفاده نکردن از روغن را فراهم می کند، بلکه خود ظرف و پوشش آن نیز سالم و حتی در طب سنتی توصیه شده است.

ظروف چدنی مناسب ترین ظروف برای پخت و پز هستند زیرا:

1. سایر ظروف پخت و پز در صورت استفاده مداوم می توانند برای سلامتی انسان مضر باشند اما در ساخت ظروف چدنی از مواد مضر استفاده نشده است بنابراین خطری برای سلامتی انسان نخواهد داشت. 2. اگر قصد سرخ کردن غذا را در ظروف آلومینیومی یا استیل دارید، قطعا با چسبیدن غذا به ظرف مواجه خواهید شد. اما جالب است بدانید ظروف چدنی نچسب هستند و حتی با کمترین مقدار روغن در این ظروف می توان غذا را سرخ کرد.

3. یکی از مزایای دیگر ظروف چدنی ثبات رنگ است. اگر از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده کنید، می بینید که بدنه ظرف سیاه و کدر می شود و باید زمان زیادی را صرف شستن آن کنید. این مشکل هرگز در ظروف چدنی پیش نمی آید و می توانید این ظروف را با ابر تمیز کنید.

4. همانطور که گفته شد ظروف فولادی حرارت را مستقیما انتقال می دهند و می توانند باعث سوختن غذا شوند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در ظروف چدنی انتقال حرارت به همان صورت و استاندارد صورت می گیرد، بنابراین از سوختن غذا جلوگیری می شود.

5. ضخامت ظروف چدنی بیشتر است به همین دلیل این ظروف به هیچ وجه تغییر شکل نمی دهند. بنابراین یکی از مزایای ظروف چدنی نسبت به سایر ظروف مقاومت و استحکام بدنه آن است.